19 januari *Helgen är över*
Idag har det bara varit slappt, tja förrutom ikväll då jag och Emma gick på "step muscle" som det heter. Det var svettigt ska jag säga men oj så skönt. Vi har precis tömt varsin burk makrill :-)
Ha det bra i vintermörkret
// The Damned
14 januari *CityGross*
Julen är utkastad och det mesta är återställt igen. Ska bara storstäda lite med, men det får vara till imorgon. Här ser för jävligt ut med dammråttor, eller änglatofflor som en del kallar dem för. Men skulle i så fall uppskatta om änglarna kunde ta av sig sina tofflor utanför dörren innan de kommer in, och gärna ta dem med sig när de går igen :-)
Vi har varit på Yoga ikväll. Det var faktiskt ganska skoj. Gick bra för att vara första gången, men det blir inte sista gången i alla fall. Nej nu orkar jag inte skriva mer. Ha det gött!!
// The Damned

13 januari *Ingen träning*
// The Damned
12 januari *julen dansas ut...*
... eller tja, det gör ju det imorgon egentligen, men jag och min arbetskamrat dansade ut den idag på jobbet i alla fall. Man får väl börja plocka undan lite på julsakerna imorgon här hemma. Idag har Emma gjort köttfärssås av lammfärs och det var verkligen gott. Det har du lyckats bra med :-)
Funderar på om man ska gå och träna imorgon lite? Måste ju komma igång med "nyårslöftet" *ler* Men är ju inte så lätt när man har förkylning i kroppen. Men tror att jag känner mig såpass frisk nu så att jag orkar gå dit. Får se hur det känns imorgon när jag vaknar.
Och regnet det bara öser ner... som vanligt! Tråkigt väder. Det vore bättre om det fick vara kallt ett tag till istället för det här blötvädret. Men men, inget att göra något åt...
Ha det bra allesammans!
// The Damnen
10 januari *lördag...*

För övrigt kan jag ju meddela er som sitter och skratta och är allmänt skadelystna att resan tog en och en halv timma längre än beräknat p.g.a väglag och fartkameror på vägen!
9 januari *a6*
Nu ska jag, Emma och Maria snart iväg till a6 i jönköping. Men Maria skulle nog stanna där sedan hos sin syrra. Väntar på att Maria ska ringa för jag ska köra henne till ICA så att hon kan handla lite... Kanske skriver senare... Adjö
// The Damned
8 januari *ledigt*
Ha det bra allesammans!
// The Damned
4 januari *Julen är inte slut*
Men men, här får man nöja sig med att ha pizzerian som utsikt och grannarna som springer på loftgången och glor in i lägenheten :-/

Emmas kusin hade bakat jätte gott bröd, gjort av dinkel. Det är ju nyttigt och jag älskar nyttig mat. Jag har slutat äta halvfabrikat och produkter som innehåller E-ämnen. Tydligen så var detta Emmas kusins motto också. Dvs att slopa E-ämnena. Här kommer nåra exempel på E-ämnen och hur de påverkar din kropp:
E104: (Kinolingult) Cancer, kronisk urticaria - utslag som kliar och svider. Svåra allergiska reaktioner, tumörer, ögonskador och blindhet.
E110: (Para-orange) Njurskador och njursjukdommar, kronisk urticaria, hyperaktivitet, vredesutbrott, deppression, sömnsvårigheter, koncentrationssvårigheter, cancer, svullnad i blodkärl, astma, svåra allergiska reaktioner, okontrollerad hyperagglutination, ögonskador och blindhet mm.
E120: (Karmin (rött)) Fosterskador, Hyperaktivitet, deppression, vredesutbrott, sömnsvårigheter, koncentrationssvårigheter, överkänslighet mm.
Detta är bara en bråkdel av alla de hundratals E-ämnen som finns i maten som vi köper. Kom ihåg att kolla innehållsförteckningen på produkterna. Gör medvetna val! Handla mat av god kvallité!
Hoppas att jag inte har skrämt upp er för mycket nu, men det tål att tänkas på! Ha det bra allesammans!
//The Damned
1 januari 2009 *Dey Nya Året*
Nej nu ska jag dricka mitt kaffe!
God fortsättning på det nya året!
// The Damned
31 december *Gott Nytt År*
//The Damned
30 december *ny blogg*
Snart är det nytt år! Då ska man lova nyårslöften, eller? Själv har jag tänkt att köra det klassiska löftet: Jag ska leva sundare, börja äta bättre och börja röra på mig mer. Men jag kunde inte hålla mig, då jag redan har tjuvstartat lite. Idag har jag till exempel gjort en nyttigare variant av pizzabullar. Receptet kommer längst ner i inlägget.
Hur jobbar vi till nyår då? För många är det en självklarhet att vara ledig över jul och nyår. Då ska man väl inte jobba heller? Jodå, en annan som jobbar inom vården kommer att få göra detta. I år har jag i och för sig haft tur med det där, jag var ledig både julafton och juldagen *wohoo* och sen är jag ledig nyårsaftom, men jobbar emellertid nyårsdagen. Ska upp tidigt då och slita. Så det får bli ett lugnt firande detta nyår också. Förra året skulle jag också upp tidigt nyårsdagen för att jobba. Och då var det första dagen på det nya jobbet. Så självklart hade man ju gjort sig till och lagt sig relativt tidigt och sedan gått upp i ottan för att äta en stadig frukost. Åkt hemmifrån extra tidigt för att försäkra sig om att komma i god tid. Kände mig så stolt. Men när jag väl kom fram så visade det sig att min chef hade sagt fel dag till mig. Men andra ord, jag var ledig! Det var så lagom skoj att vända på klacken och åka hem och sova igen. Den enda arbetsuppgiften jag utförde den dagen var att ladda kaffebryggaren. Lyckligtvis fick jag ersättning för detta. Jag fick skriva upp en timmas kval, vilket ger ganska mycket pengar. Så i slutändan kan man säga att jag fick bra betalt för att ladda kaffet till gamlingarna!
Recept på mina nyttiga pizzabullar:
125g smör
5dl mjölk
50g jäst
2 msk salt
2 msk lönnsirap
ca 14 dl berte qvarn dinkelmjöl
Fyllning: ekologiska krossade tomater, riven ost och rökt finhackad lax
Gör så här:
Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken. Värm upp till fingervarmt. Smula jästen i en bunke och häll över mjölkblandningen. Tillsätt övriga ingedjenser. Älta ihop till en deg och låt sedan jäsa i en halvtimma. Kavla ut degen till en halv centimeter tjock "platta" och bred på smör (gärna bregott) och den andra fyllningen. Rulla ihop på längden som med vanliga bullar. Skär sedan en cm tjocka skivor och lägg upp på plåt. Låt jäsa ca 20 minuter till och grädda dem sedan i ugnen på 225°C i 10 minuter.